ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຫຼົ້າ cocoa, ມັນເບີ cocoa, ແລະຜົງ cocoa

1. ຂະບວນການຜະລິດ
ເຫຼົ້າ Cocoa ແມ່ນທາດແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບຂອງແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກຖົ່ວ cocoa ແມ່ນມີຮອຍແຕກ, ຂົນ, ປອກເປືອກ, ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ cocoa ແມ່ນຖືກສະກັດຈາກຖົ່ວ cocoa ແລະ melted ໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງໃນການປະກອບເປັນນ້ໍາມັນທີ່ແຂງ. ຜົງໂກໂກ້ແມ່ນຜົງແຫ້ງທີ່ໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກນ້ໍາມັນສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນເຫຼົ້າ cocoa ໄດ້ລະເຫີຍ.

2. ເນື້ອຫາສ່ວນປະກອບສ່ວນປະກອບ
ເຫຼົ້າ Cocoa ມີຫມາກເຫັບ cocoa ປະກອບມີສານລະລາຍຖົ່ວເຫລືອງແລະມັນເບີ cocoa, ເຮັດໃຫ້ມັນຂ້ອນຂ້າງເຄິ່ງຫນຶ່ງ semi sian - ສານແຂງ.} ສານແຂງ. ອີກດ້ານຫນຶ່ງ cocoa, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນໄຂມັນແລະປະກອບມີນ້ໍາເກືອບວ່າບໍ່ມີນ້ໍາ. ຝຸ່ນ Cocoa ແມ່ນການປະສົມຂອງມັນເບີ cocoa ແລະທາດທີ່ບໍ່ມີນໍ້າ, ບໍ່ມີນໍ້າ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນມັນເບີ cocoa ທັງຫມົດ.

3. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
ເຫຼົ້າ cocoa ແມ່ນໃຊ້ເປັນຕົ້ນຕໍໃນການຜະລິດ confectionery ເຊັ່ນຊັອກໂກແລັດແລະແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນຊັອກໂກແລັດ. ມັນເບີ cocoa ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ໃນຊັອກໂກແລັດແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເຄື່ອງສໍາອາງເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ແລະລິບສະຕິກ. ຝຸ່ນ Cocoa ແມ່ນໃຊ້ເປັນຫລັກໃນສິນຄ້າອົບເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມເຄັກແລະ cookies.

ເພື່ອສະຫຼຸບ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຫລົ້າ cocoa, ມັນເບີ cocoa ມັນເບີແລະຜົງ cocoa ແມ່ນທັງຫມົດຂອງຖົ່ວ cocoa, ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແນ່ນອນໃນຂະບວນການຜະລິດ, ສ່ວນປະກອບແລະການນໍາໃຊ້. ໃນການນໍາໃຊ້ພາກປະຕິບັດ, ຜະລິດຕະພັນ cocoa ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງການນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ.