ການວິເຄາະສ່ວນປະກອບດ້ານໂພຊະນາການຂອງຜົງ cocoa

ຜົງ cocoa ທໍາມະຊາດແມ່ນຜົງສີນ້ໍາຕານທີ່ຜະລິດຈາກຖົ່ວ cocoa ໃນດິນ. ມັນມີລົດຊາດຂົມແລະມີກິ່ນຫອມອຸດົມສົມບູນ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ກົດ amino ຕ່າງໆ, ສູງ {{{{ ມັນແມ່ນຕົ້ນຕໍແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການໃສ່ສີຫຼືລົດຊາດ.
ນັກວິທະຍາສາດກ່າວວ່າຮ່າງກາຍການຄົ້ນຄວ້າທີ່ກໍາລັງເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາດປະສົມສານເຄມີໃນຜົງ cocoa ອາດຈະມີປະສິດຕິຜົນໃນການຮັກສາໂລກຫົວໃຈ, ໂລກເບົາຫວານ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະພະຍາດຫລອດເລືອດ. ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ Cocoa Powder STAT ຈາກ phytochemical ທີ່ເອີ້ນວ່າ Flavanols, ຍັງມີຢູ່ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະຊາດໍາ.