govine gelatin ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ
Gelatin ຖືກສະກັດຈາກ collagen ແລະແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນທີ່ສູງປະກອບດ້ວຍ 18 ອາຊິດ amino. Bovine hide, ກະດູກ, ແລະເກັດປາແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນປົກກະຕິສໍາລັບການຜະລິດ gelatin. Gelatin ສາມາດດູດນ້ໍາໄດ້ 5-10 ນາທີແລະຖ້າຮ້ອນ, ມັນເຂົ້າໄປໃນສະພາບ Sol. ເມື່ອເຮັດຄວາມເຢັນ, ມັນເຂົ້າສູ່ສະພາບ Gel. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍດ້ານ.
ລາຍະລະອຽດສິນຄ້າ
ລາຍລະອຽດຂອງສິນຄ້າ
Gelatin ຖືກສະກັດຈາກ collagen ແລະແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນທີ່ສູງປະກອບດ້ວຍ 18 ອາຊິດ amino. Bovine hide, ກະດູກ, ແລະເກັດປາແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນປົກກະຕິສໍາລັບການຜະລິດ gelatin. Gelatin ສາມາດດູດນ້ໍາໄດ້ 5-10 ນາທີແລະຖ້າຮ້ອນ, ມັນເຂົ້າໄປໃນສະພາບ Sol. ເມື່ອເຮັດຄວາມເຢັນ, ມັນເຂົ້າສູ່ສະພາບ Gel. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍດ້ານ.
ອາຫານ gelatin ຊັ້ນທີ່ປະກອບມີ 18 ປະເພດຂອງອາຊິດ amino ຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງມະນຸດມີຫຼາຍຄົນທີ່ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ເພີ່ມເປັນອາຫານເຊັ່ນວຸ້ນ, ສະຖຽນລະພາບ, ເປັນຕົວແທນ, ແລະການຜະລິດອາຫານຈານແລະອາຫານແຊ່ແຂງທຸກຊະນິດ.
Gelatin ສາມາດດູດນ້ໍາໄດ້ 5-10 ຄັ້ງແລະຖ້າຮ້ອນ, ມັນເຂົ້າໄປໃນສະພາບ Sol. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ມັນເຂົ້າໄປໃນສະພາບ gel. ເນື່ອງຈາກວ່າຄຸນສົມບັດພິເສດຂອງມັນ, gelatin ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ມີອາຫານຫຼາຍຢ່າງ.
ສະເພາະຂອງ gelatin ສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາອາຫານ
|
ລາຍການ |
ມາດຕະຖານ |
|
ຄວາມເຂັ້ມແຂງວຸ້ນ |
50-350 Bloom.g |
|
ຄວາມຫນຽວ |
min 1.5 MPA.S |
|
ຄວາມຊຸ່ມ |
ຫນ້ອຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 13% |
|
ເນື້ອໃນຂີ້ເທົ່າ |
ຫນ້ອຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 2% |
|
ຄວາມໂປ່ງໃສ |
ຫຼາຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 85% |
|
ມູນຄ່າ ph |
4.0-6.5 |
|
Sulfur Dioxide |
ຫນ້ອຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 30 ppm |
|
Peroxide |
ຫນ້ອຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 10 mg / kg |
|
ສຸຣິ |
ຫນ້ອຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 150 μs / cm |
|
ທີ່ບໍ່ລະເຫີຍ |
ຫນ້ອຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 0.2% |
|
ຈື້ນ |
ຫນ້ອຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 10 mg / kg |
|
ທາດເຫຼັກ |
ຫນ້ອຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 1 mg / kg |
|
ພາຢ້ອຢຢງານ |
ຫນ້ອຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 2 mg / kg |
|
ຈໍານວນແຜ່ນທັງຫມົດ |
ນ້ອຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 1000 cfu / g |
|
E. coli |
ບໍ່ໄດ້ກວດພົບ |
|
clip bacillus |
ໃນແງ່ລົບ |
|
Salmonella |
ໃນແງ່ລົບ |
ລາຍການທາງກາຍະພາບແລະສານເຄມີ
|
ຊື່ |
gelatin ຊັ້ນອາຫານ |
|
ຄວາມເຂັ້ມແຂງວຸ້ນ |
120-300 ດອກໄມ້ |
|
ສ່ວນປະກອບ |
gelatin ຈາກຜິວຫນັງຫຼືກະດູກ |
|
ຄຸນລັກສະນະ |
ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຜົງຫຼືຊິບສີເຫຼືອງຫຼືສີເຫຼືອງຈືດໆ. |
|
ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນສົມບັດ |
ທາດໂປຼຕີນທີ່ປະກອບ gelatin ມີ 18 ປະເພດຂອງ amino - ອາຊິດ, ເຊິ່ງໃນ 7 ປະເພດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບມະນຸດ. |
|
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ |
Geled Gelatin ເປັນຕົວແທນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ຖືກນໍາມາ, ເຊັ່ນວ່າວຸ້ນ,, ນ້ໍາກ້ອນ, ແຫ້ງ, ນົມສົ້ມ, ອາຫານແຊ່ແຂງແລະອື່ນໆ. |
|
ອະນຸສາດ |
ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຟອງນ້ໍາເປັນຈໍານວນຫລວງຫລາຍໃນເວລານັ້ນແຍກນ້ໍາຮ້ອນ, ກາວຄວນຄວບຄຸມໄດ້ທີ່ 70 ອົງສາ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໄດ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ລະລາຍຫມົດ. |
|
ຫໍ່ |
ຖົງກະດາດເຈ້ຍທີ່ມີ PPbag ຊັ້ນຮຽນອາຫານພາຍໃນ., 25KG / BAG. |
|
ຄໍາແນະນໍາໃນການເກັບຮັກສາ |
ໃນຄວາມສະອາດ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ - ຫຼັກຖານສະແດງ, ສະຖານທີ່ອາກາດ. ຫລີກລ້ຽງການຮັກສາອາກາດເປີດ. ປ້ອງກັນຄວາມປຽກຊຸ່ມ, ໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ແສງຕາເວັນ. |
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
Gelatin ມັກຈະຖືກສະກັດຈາກ bovine, ຫມູ, ແລະປາ. gelatin ສໍາລັບໃຊ້ສູດສູດມາໃນຮູບແບບຂອງແຜ່ນ, ເມັດ, ຫຼືຜົງ. ປະເພດທັນທີສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໄດ້ຕາມທີ່ພວກເຂົາຢູ່; ຄົນອື່ນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາກ່ອນນ້ໍາກ່ອນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງຄືກັບອາຫານທີ່ມີທາດອາຫານ, ແລະພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂົ້າຫນົມຂອງ gummy ສ່ວນໃຫຍ່, ເຊັ່ນ Marshmallows, ຂອງຫວານ gelatin, ແລະບາງກະແລັມ, ແລະນົມສົ້ມ.
ກ່ຽວກັບ gelatin ກິນໄດ້
Gelatin ແມ່ນສີເຫຼືອງຈືດໆ, ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ມີດອກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, hydrolyzed ແລະ granular. Gelatin ຖືກສະກັດຈາກຫນັງ / ກະດູກ bovine, ແລະມັນແມ່ນທາດນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນທີ່ສູງ (ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນແລະ cholesterol) ປະກອບດ້ວຍ 18 ອາຊິດ amino. ດ້ວຍ 80-320 ຄວາມແຂງແຮງວຸ້ນ, 8-60 ຕາຫນ່າງແລະ viscosity 1.0-5.0mpa.s. ແລະມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະອຸດສາຫະກໍາການຢາ.
ການສະຫມັກ gelatin
ເຂົ້າຫນົມ Gummy, marshmallows, ham, ນົມສົ້ມ, ເຫລົ້າແລະນ້ໍາມັນ, ຜະລິດຕະພັນ, ຜະລິດຕະພັນ, ຜະລິດຕະພັນຊີດ, ຜະລິດຕະພັນ, ຜະລິດຕະພັນ, ຄີມສົ້ມ, ຜະລິດຕະພັນກະປ, ອງ, ຄີມສົ້ມ.
ເຂົ້າຫນົມ Gummy: 200-280 ດອກໄມ້
Marshmallow: 220-260 ດອກໄມ້
ນົມສົ້ມ: 160-220 ດອກໄມ້
Hot Tags: Bovine Gelatin ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຈີນຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ສະຫນອງ Gelatin ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງຈີນ
ສົ່ງສອບຖາມ
